Tomme aux algues

Tomme aux algues

Ce produit vous est proposé par La ferme de Keroudy (Milizac)

Catégorie de produits :

Fromage au lait de vache

Saison :

Printemps Eté Automne Hiver

La Tomme aux algues est le mélange terre et mer de notre ferme !  Les algues proviennent de la ferme insulaire de l'île de Quémenès, au coeur de l'archipel de Molène, près de Ouessant. Trois variétés rentrent dans la fabrication de notre fromage, apportant leurs notes iodées et une présence accrue en calcium :

  • la Dulse au goût unique, à la fois doux et corsé, iodé, avec une pointe de noisette !
  • la Laitue de mer, souple et fine au joli vert, son goût est frais et corsé.
  • la Nori, fine comme un voile, de couleur violet aux reflets pourpres, sa saveur est douce, discrète et des plus parfumées, aux accents de thé fumé et de champignon séché !

N'attendez plus, prenez l'air du large et réveillez vos papilles avec notre Tomme d'Iroise !

Commentaires

Pas de commentaires, soyez le premier à poster un commentaire.

Commentaire à propos "Tomme aux algues"